Jeg kom for litt siden over denne oppskriften: http://lavkarbotips.blogg.no/1326206800_pizza_omelett.html
Og i dag ble dagen jeg bestemte meg for å prøve selv.
Jeg har nesten aldri vært så stolt noen gang, ivertfal ikke i forhold til matlaging. Og jeg anser meg selv for å ha avansert opp et nivå nå innenfor kokkelering. :-)
Dagens middag:
(Trykk på bilde for større versjon)
Mange "vanlig dødlige" er skeptiske til kosttilskudd, mye på grunn av smaken. Argumenter som "æsj, det smaker papp" og "det er ekkel konsistens" osv har jeg hørt flere ganger.
Tidligere kunne jeg si meg enig i at smaken ikke akkurat var noe å juble for, men det har skjedd mye innen kosttilskudd bare de siste 5 årene og både smak og konsistens har forbedret seg veldig.
Jeg skal innrømme at jeg ikke alltid har foretrukket "proteinsjokolader" fremfor vanlige sjokolader, men nå er de såpass gode at det har forandret seg.
Smaken er som baken, men jeg har nå fått meg en ny favorittproteinsjokolade:
Advanced proteinbar kokos & honning 12x70gram
Hvis du liker bounty så vil du elske denne!
Foretrekker man smaken av peanøtter så anbefales denne:
Advanced proteinbar choco peanut 12x70gram
Omnomnom :-)
Vel..kanskje ikke alltid, men jeg har ihvertfal bevis på at jeg var blid i går!
Særdeles fornøyd var jeg også..falt ikke en eneste gang faktisk!
Var ikke bare fornøyd med å holde meg på beina, men det var jo også ganske så fin utsikt!
Gårsdagens skitur: Sognsvann - Ullevålsseter - Frognerseteren - Midtstuen
Tid: 1:45
Distanse: 16km
Et nesten 2 år gammelt innlegg jeg har skrevet, men det passer fint å ta det frem i disse lavkarbotider.
Stadig vekk får man høre at det er så dyrt å spise sunt, men er det egentlig det?
Selv spiser jeg relativt sunt, og relativt mye og har nå tatt en runde og samlet sammen priser for å gi en oversikt over hva mitt kosthold koster meg.
Matvarer og prisoversikt:
Egg stk a 1,55,-kr (Firstprice, 18pk a 27,90 ,- MENY)
Laks 500gr a 41,40 ,-kr (Euroshopper, RIMI)
Brokkoli stk a 8,90 ,-kr (RIMI)
Paprika stk a 3,3,-kr (3pk Euroshopper 9,90,- RIMI)
Havregryn 40gr a 1,7,-kr (Lettkokte, økologiske a 32,50,- RIMI)
Proteinpulver 50gr a 12,50 ,-kr (Pro blend, NORKOST)
Banan stk a 2 ,-kr (3stk a 6,-RIMI)
Frosne bær 50gr a 3,23,-kr (Skogsbær a 400gr 25,90,-, RIMI)
Rødløk stk a 7,-kr (2pk a 13,90, RIMI)
Kosthold for en dag:
1. 50gr proteinpulver, 40gr havregryn, neve frosne bær (12,50+2+3,5=18)
2. 6 eggehviter og 2 plommer, 1 banan (9,5+2=11,5)
3. 250gr laks, ½ brokkoli (21+4,5=25,5)
4. 6 eggehviter og 2 plommer, 1 paprika, ½ rødløk (9,5+3,5+2=16)
5. 50gr proteinpulver, 1 banan (12,50+2=14,50)
6. 250gr laks, ½ brokkoli (21+4,5=25,5)
Totalt: 18+11,5+25,5+16+14,50+25,5 = 111,-
For mange er dette kanskje mye penger, men det er samtidig viktig å huske på at dette ikke er fasiten på et sunt kosthold, men et alternativ som jeg velger og følge i forhold til min hverdag og min trening. Det er mye her som kan byttes ut og fungere vel så bra for alle og enhver. Du tenker kanskje også at dette er et håpløst kjedelig kosthold som du aldri selv kunne funnet på å følge, og det er forsåvidt greit nok det. Poenget er uansett at dette er mye mat for pengene. Sammenlign det med andre ting man har fort gjort for å stappe i seg, en baguett i kantinen, en pølse på statoil, en BigMac på mcdonals, osv. Eller hva med så enkelt som en kaffe fra narvesen som koster 20kr. Hva med helgefylla som folk flest er så opptatt av, den er vel ikke akkruat gratis? Eller hva med den 200gr?s sjokoladeplaten til 42kroner på narvesen søndag kveld, den kunne du fått ATTEN egg for.
Ingenting er gratis her i verden, men å unnskylde seg med at å leve og spise sunt er så dyrt er i bestefall en dårlig livsløgn og et dårlig forsøk på å vri seg unna et ærlig forsøk på å optimalisere sin egen helse.
Fra 6.april 2010: http://baliba.blogg.no/1270586084_dyrt__spise_sunt.html
Lavkarbodebatten er fortsatt et hett tema i media og i dagbladet i dag er det en artikkel som stiller spørsmål ved lavkarbo til barna.
http://www.dagbladet.no/2012/01/09/magasinet/barn/slanking/lavkarbo/19724412/
Det er slitsomt med debatter hvor det bare spys ut meninger og tanker i øst og vest. Svært sjeldent får man se eller høre en nyansert debatt. Spørsmålene ligger som regel bare i skyggen og skuler utover debatantene.
Hvorfor skal vi spise sånn?
Hvorfor skal vi ikke spise sånn?
Hvorfor er det farlig?
Hvorfor er det ikke farlig?
Hvorfor går det så bra når det er så farlig?
Hva er farlig, hva er greit, hva er optimalt?
Hvorfor er det farlig med mindre karbohydrater? Hva er for lite karbohydrater? Gjelder det alle?
Hvorfor er det farlig med mer fett? Hva er for mye fett? Gjelder det alle?
Hvordan vet vi hvordan vi er genetisk laget for å spise? Kan vi faktisk svare på dette allerede nå i 2012?
Det finnes flere eksempler på både enkeltpersoner og folkeslag som spiser relativt lite karbohydrater, er det bare flaks at de ikke er syke?
Det at vi ikke god langtidsstudie på lavkarbokosthold, betyr det at det er farlig?
Hvor gode langtidsstudier har vi på at et høykarbokosthold er det beste?
Hvorfor blir "vi" fetere og fetere? Er det fordi vi beveger oss mindre? Er det fordi vi spiser feil? Er det fordi vi spiser for mye karbohydrater? Er det fordi vi spiser for lite fett? Er det fordi vi spiser for mye fett? Spiser vi for energitett? Hva er energitett?
Får man høyere kolesterol av spise mer fett? Er mer høyere kolesterol farlig? Hva er høyt kolesterol? Hva er for høyt kolesterol? Er det farlig om LDL-kolesterolet øker hvis HDL-kolesterolet øker tilsvarende mye?
Hvis man har fått bedre kolesterolverdier av å leve på et lavkarbokosthold en periode, har man hatt flaks? Skal man gå tilbake til et høykarbokosthold hvis man har blitt friskere av et lavkarbokosthold?
Hvorfor er det sånn at ketoner er "nødbrensel" for hjernen ved for lavt inntak av karbohydrater?
Hvorfor er det ikke sånn at glukose blir prioritert når man har et for høyt inntak av karbohydrater?
Hvor mange av de som leser, kommenterer på nett eller uttaler seg generelt sett om lavkarbo kan svare sikkert på alle disse spørsmålene?
Dette er bare noen få av spørsmålene jeg har i bakhode når jeg leser om lavkarbo.
Klippet ut fra artikkelen:
"Torheim er også bekymret for at strikte lavkarbodietter kan være med på å trigge spiseforstyrrelser blant barn:
- Holdninger om at noen matvarer er «farlige» og må unngås kan gjøre at barn utvikler et uheldig forhold til mat."
Min kommentar: Men å uttale seg om at fettet (mettet) er så "farlig"..det er helt greit? Fordi?
Følger opp søndagsfrokosten med en liten søndagstrall... ;P
Omnomnom
I am so happy :-)
Nytt år og nye muligheter til å finne på mye sprell. Og med sprell så mener jeg blant annet merkelige melodier på gitar.
Årets første melodi er "Beige" :
Jeg har som mål å kvalifisere meg til NM i vektløfting i løpet av 2012 for å delta i 2013.
Skal prøve å få inn så mye teknikktrening som mulig i året som kommer og ikke minst få rettet opp i en del svakheter.
Jeg vil uansett kombinere det med en del annen type trening også, og som alltid vil søvnkvalitet og styre treningsmengden min.
Krysser fingrene for at søvnen blir bedre enn noen gang og at jeg kan få til 7-14 økter i uka :)
Har fortsatt myyyye å jobbe med før jeg har de respektive olympiske løftene under kontroll, men med kontinuerlig jobbing skal jeg få det til.
Tenker at jeg burde få til å gjennomføre minst 150 repetisjoner i rykk\støt hver uke, og det er om ikke annet et skritt i riktig retning.
Perset forsåvidt med å ta 2 reptisjoner på "styrkerykk" i går.
Litt fra gårsdagens trening:
Jeg tar meg kanskje vann over hodet nå, eventuelt drukner meg helt...tiden vil vise, men foreløpig er målene for 2012:
I tilegg har jeg snakket om å stille i Athletic Fitness igjen, og alt krydres selvfølgelig med andre hverdagslige gjøremål. Uansett så skal 2012 bli et bra år, et veldig bra år. There..I said it...
